邱何菲燕和他的朋友们的小吃馆

@邱何菲燕小吃馆 2012年

2012年,拿着搬砖和小副业的一点积蓄,和朋友们正式开始了人生的第一次创业。如大多数小老百姓创业者一样,第一次尝试,很自然地就选择了餐饮。

总结这第一次创业:

得到了

  1. 亏空积蓄的同时,新增负债万余;
  2. 失去至少2个朋友(合伙的包括我在内共5人);
  3. 很多头发。

  1. 实锤餐饮低门槛创业陷阱
  2. 自我认识到(对人)管理能力十分弱鸡;
  3. 唉…懒得算了…

 

 

*/*

其实在开店前,投资回报是部分可见的,比如饭店同时可座顾客位置数量、后厨生产能力、用餐高峰的持续时间、每天or每周的高峰总时长、寒暑假空窗期等等等,这些在开店前都有想到,但神奇之处是我个煞笔居然没有认真去核算过,连简单的数据推演都不做,仿佛潜意识里知道这个项目,收益并不可靠,所以掩耳盗铃?从事后的角度来看,多少有些匪夷所思。

 

 

Powered by BetterDocs

1 评论